Kam na Brodsku zajít na zelené pivo? Na některých místech je třeba rezervace
Na Havlíčkobrodsku vaří originální zelené pivo pivovar Chotěboř. „I v letošním roce jsme připravili Velikonoční zelené, míchaný nápoj z piva o obsahu alkoholu 4,9 procenta v objemu. Stáčíme ho na objednávku do KEG sudů Dále pak do PET lahví. Zakoupit ho mohou zájemci přímo v areálu pivovaru nebo u některého z našich partnerů, ale měli by si pospíšit zásoby se tenčí. Zelené pivo je k dostání i v naší podnikové prodejně, ale je otázka, jestli tam do čtvrtka vydrží,“ řekla Deníku Věra Schmittová, jednatelka a obchodní ředitelka pivovaru.

Jak zdůraznila letos pivovar v Chotěboři navařil rekordních 500 hektolitrů zeleného piva, které rozváží po celé republice. Zájem o něj je obrovský.
Na zelené pivo zve štamgasty nyní třeba chotěbořský Panský dům. „Máme ho už na čepu,“ vzkazuje provozní. V restauraci Rebel Na Rynku v Havlíčkově Brodě zelené pivo bude, ale zájemci si počkají. Provozovatel drží tradici. Dřív než ve čtvrtek se v tomto podniku zelené pivo točit nebude.

Plnými doušky si mohou vychutnat zelené pivo například i návštěvníci velikonočního jarmarku v Havlíčkově Brodě. Jak upřesnila za pořadatele z Oblastní charity Aneta Konczová, koná se na zelený čtvrtek od deseti do sedmnácti hodin, spolupracuje na něm město Havlíčkův Brod a Oblastní charita.
Jak už to u piva bývá, rozděluje své příznivce na dva tábory. Jedni považují zelené pivo za zajímavou možnost si pochutnat na něčem netradičním, druzí ho zcela zamítají. Podle Milana Wiesnera z Havlíčkova Brodu jde hlavně o reklamu. „Stejně jako dřív ta ovocná piva. Ochutnám ho, ale nemusím ho mít denně. Je to jak becherovka,“ poznamenal. Lenka Horáková se naopak na zelené pivo těší. „Pivař nejsem ale tohle pivo není špatné, každý rok si ráda skleničku dám. Cítím v něm bylinky nebo likér,“ řekla.

Otázka je cena zeleného piva. Ta se podle restaurací pohybuje průměrně tak kolem sedmačtyřiceti korun za půllitr.
Velký zájem o zelené pivo potvrzuje i Pivovar Jihlava, ten vaří známý Velkonoční nebo také Zelený Krasličák. Výroba se každým rokem navyšuje. Podle ředitele Richarda Procházky se zeleným pivem už zásobily jihlavské výčepy, ale nejlépe si zájemci vychutnají lidé na Zelený čtvrtek zelené pivo v pivovarské restauraci. „Ovšem pokud mají rezervaci. Loni byl takový zájem, že kapacita nestačila,“ zdůraznil.
S pivem je to jako s kaprem
Pokud po nájezdu žíznivých štamgastů ještě nějaké pivo zbude, restaurace ho nabídne i během Velikonoc. „Ale je to jak s vánočním kaprem. Ten nejlépe chutná na Štědrý večer, stejně tak zelené pivo na Zelený čtvrtek,“ dodal ředitel jihlavského pivovaru.
Rezervovat si včas místo na Zelený čtvrtek radí i restaurace Molekula v Třebíči. Zelené pivo nabízejí už nyní, ale na Zelený čtvrtek bývá největší zájem. Zelené pivo v Třebíči vaří Podklášterní pivovar Urban. Má originální název Zelená Karkulka.

Vychutnat si zelené pivo v kulisách pivovaru z legendárních Postřižin. To mohou hosté v pivovarské restauraci v Dalešicích. Čepují tradiční Dalešické zelené. „Ale rezervace je nutná, máme jen pár posledních míst,“ vzkázala za provoz restaurace Zuzana Němcová.
Na Žďársku zve na zelené pivo hotel ve Sněžném. Čepovat se bude až na Zelený čtvrtek v hotelové restauraci, ale rezervace je i tady potřeba.

Na Pelhřimovsku zve na zelené pivo restaurace Střepina. I tady se čepuje až na Zelený čtvrtek a restaurace má už jen pár volných míst. Podobně to vypadá i v pivnici v Kamenici nad Lipou, kde se hosté zajímají o místa k posezení na Zelený čtvrtek už dlouho předem.
O zeleném pivu:
- Zelené pivo je podle pivovarníků speciální zeleně zbarvené pivo.
- Je nabízeno každý rok na Zelený čtvrtek.
- Vaří se na dva rmuty a spodní kvašení trvá osm dní.
- Dle reklamních materiálů pivovarů měla být pro chuť a barvu piva nejdůležitější jeho utajovaná bylinná složka.
- Tradice pití zeleného piva začala v roce 2006 v Brně, ochutnat ho je ale možné napříč republikou.
Tento článek jste si mohli přečíst díky vašemu předplatnému.
ZDROJ ZDE ✅ REKLAMU ✅ můžete mít zde například formou zpětného odkazu více :Ceny reklamy